【COC事業】炊飯シミュレーション実習を実施しましたvol.22

予備実習６回目（７月19日火曜日）
　テーマ：簡単・時短・水節約
　学生参加人数：７名
　メニュー：簡単トマトシチュー
　試作：４人分、調理時間： 20分（加熱時間8分）　材料：鶏もも肉300g、キャベツ1/4玉、人参１本、じゃがいも中２個、たまねぎ２個、トマト缶詰１缶、ケチャップ70g、塩・こしょう　適宜

　おすすめポイントは、常備菜を用い、簡単で、洗い物が少ないこと。切って、調味料とともに鍋に入れて火にかけるだけ！本当に簡単で、時間がないときのとっておきメニューです。
　また、トマト缶と野菜から出る水分で調理ができるので、水がいりません*。（*鍋で作る時には250ml位を入れて下さい）
　今回はトマト缶を入れましたが、これを出汁としょうゆ・みりん・砂糖に変えると鶏じゃがに、カレールーを入れるとチキンカレーにもなっちゃいます。具を変えるとさらにアレンジ可能です。いろいろ試してみて下さい。