真庭市との連携について（前編）

平成24年11月3日（土）9:00〜17:30
本学生命科学科の学生さん達と生命科学科教授 岡田 賢治 先生が真庭市 人材育成講座プログラムへ参加しました。
この人材育成プログラムは、森林の恩恵に恵まれている真庭市がバイオマスタウン真庭として様々な取組みを行っている中の一つの取組みであり本学の学生のみを対象としてる取組みです。詳細は、真庭市のWebサイトをご覧下さい。

スケジュールは以下の通りです。

9:00　　本学発
10:30　 津黒いきものふれあいの里着（真庭市蒜山下和1077）
10:40　 開会
10:45　 オリエンテーション
11:10　 研修①林業体験
12:40　 研修②ピザづくり
14:10　 森の専門家、森づくり連携事業者に聞く
15:30　 閉会
17:30　 本学着

写真は、オリエンテーションの様子で本取組みでお世話になる真庭市産業観光部バイオマス政策課 主任 八木 久美子さんです。

研修①林業体験

広葉樹林の間伐作業を体験し、伐採の必要性や森作りについての学習です。

伐採した木は約30cm間隔で切ります。

研修②ピザづくり

林地残材の燃料活用を体験します。

まずは生地づくりからです。

できた生地をプレートの上にのせます。

次にのせる具材を切ります。

最後にお好みの具材をのせたら完成です。

岡田先生もピザづくりに挑戦です。

出来上がったら屋外の窯で焼きます。

約５分程度で焼き上がります。
後編に続く。真庭市との連携について（後編）